Libello 2019
Blend dei due vitigni tipici toscani di antica e comune origine: il Sangiovese e il Ciliegiolo. Il Sangiovese ha origini remote, probabilmente etrusche. Il suo carattere forte è tipico dei vini rossi toscani. Anche il Ciliegiolo è un vitigno molto diffuso nella Toscana centro-meridionale. Pur essendo in grado di dare ottimi vini, eccelle in blend con il Sangiovese, apportando morbidezza ed un fresco sentore di ciliegia. Vi proponiamo così un vino dal colore rosso vivace e dal fresco bouquet di piccoli frutti rossi.
Giovane, rotondo, vinoso, si abbina ai tipici antipasti toscani, ai taglieri di salumi e crostini, ai primi piatti conditi con sughi rossi saporiti ed alle grigliate di carne.
Dettagli
Uvaggio | Ciliegiolo, Sangiovese |
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Denominazione | IGT Toscana |
Affinamento | Acciaio inox - macerazione carbonica |
Senza lieviti e solfiti aggiunti, non filtrato, vinificato con metodo naturale. Uve provenienti da agricoltura biodinamica, certificato DEMETER.
Quantità: 75 cl