Vermentino 2021

Vino bianco 2021, 75 cl DOC Maremma Toscana

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a 15.00 €

 

Le uve del nostro Vermentino sono portate ad una maturazione che preservi la freschezza ed i giusti parametri di zuccheri ed acidità. Dopo un'accurata selezione in vigna, le uve vengono raccolte a mano e pressate; il mosto ottenuto viene fermentato dai soli lieviti indigeni. 

Il vino viene poi affinato in acciaio, fino all'imbottigliamento.

Il nostro Vermentino è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, è naturalmente velato e si presenta all’olfatto con note di fiori e macchia mediterranea. Talvolta “petlillant” si apprezza in abbinamento con piatti decisi: omelettes, primi piatti con sughi di pesce o verdure, formaggi e tutte le pietanze a base di pesce benché saporito.

 

Dettagli

Uvaggio Vermentino 
Denominazione IGT Toscana
Affinamento Acciaio

Senza lieviti e solfiti aggiunti, non filtrato, vinificato con metodo naturale. Uve provenienti da agricoltura biodinamica, certificato DEMETER.

Quantità: 75 cl

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