Vermentino 2024

Vino bianco 2024, 75 cl DOC Maremma Toscana

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a 15.00 €

 

Le uve del nostro Vermentino sono portate ad una maturazione che preservi la freschezza ed i giusti parametri di zuccheri ed acidità. Dopo un'accurata selezione in vigna, le uve vengono raccolte a mano e pressate; il mosto ottenuto viene fermentato dai soli lieviti indigeni. 

Il vino viene poi affinato in cemento, fino all'imbottigliamento.

Il nostro Vermentino è caratterizzato da un colore giallo paglierino, è naturalmente velato e si presenta all’olfatto con note di fiori e macchia mediterranea. Talvolta “petlillant” si apprezza in abbinamento con piatti decisi: omelettes, primi piatti con sughi di pesce o verdure, formaggi e tutte le pietanze a base di pesce benché saporito.

 

Dettagli

Uvaggio Vermentino 
Denominazione DOC Maremma Toscana
Affinamento Cemento

Senza lieviti aggiunti, non filtrato, vinificato con metodo naturale. Uve provenienti da agricoltura biodinamica, certificato DEMETER.

Quantità: 75 cl

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