Farina "Senatore Cappelli" 1 Kg

Farina di grano duro “Senatore Cappelli” macinata a pietra

 

Ottima per la preparazione di pasta fatta in casa e prodotti da forno. Possiede una maggiore capacità di assorbimento di acqua, e per questo ha una resa più produttiva. L'alto contenuto di proteine e lipidi ne facilitano la pastificazione. Elevato l'apporto di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti. Contiene un minor livello di glutine rispetto ad altre farine di grano duro. 

Certificazione DEMETER e BIOAGRICERT.

Quantità: 1000 gr

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