Sequercelle

Pasta di grano duro “Senatore Cappelli”

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a 3.70 €

 

Il particolare aspetto di questa forma di pasta artigianale consente a tutti i tipi di sughi di aggregarsi in maniera perfetta esaltandone i sapori; grazie  alla propria consistenza sottolinea tutto il gusto deciso della materia prima impiegata. 

La struttura caratteristica di questo formato, dovuta al suo spessore, rende questa pasta artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, particolarmente adatta ad abbinamenti con sughi importanti (ragù di cinghiale, sughi piccanti, sughi a base di pesce), con pesto (sia alla genovese che alla siciliana), nonché con creme di verdure, abbinamenti con sughi ai formaggi (anche più saporiti come taleggio e gorgonzola) o abbinamenti con salse a base di funghi e panna.

Certificazione DEMETER e BIOAGRICERT.

Quantità: 500 gr

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